Knolselderij niet te weerstaan

Een verhaal over knolselderij van Maria Schell:
“Ik ben dol op knolselderij. Op onze zeilreis over de wereldzeeën, miste ik in de tropen het meest de knolselderij. Ik was dolblij er een te kunnen kopen op het eiland Tahiti bij de Carrefour voor de prijs van “slechts” 8 euro! Heel zuinig hebben we drie weken op zee er elke dag mee gekookt. Mijn moeder maakte 50 jaar geleden al heerlijke salades. Blokjes snel koken en nog lauwwarm met een mosterd-mayonaise met gekookte eieren opdienen. Fijn dat we tegenwoordig het hele jaar knolselderij kunnen kopen! (http://www.mama-cocha.nl/)